ReSeT

CLASSIC
BAR

RESET CLASSIC BAR

RESET CLASSIC BAR - коктейльная классика в актуальном прочтении. Мы создали проект, который погружает в культуру барного гостеприимства через вкусовой опыт, нишевый алкоголь и осознанное потребление. Классика в актуальном прочтении - тонкой нитью пронизывает каждую деталь в баре. От паше бармена до тактильной мраморной поверхности.

ЗОНА ДЕГУСТАЦИИ ТИХИХ И ИГРИСТЫХ ВИН

Дегустация в формате WELCOME DRINK Лаконично, утонченно и доступно наш сомелье погружает гостей в культуру потребления вина. Делясь уникальными особенностями распространения, созревания винограда, производства, выдержки и подачи вин. Раскрывая их в самом напитке.

Мы помогаем определить напитки для дегустации, создав качественную подборку под ваше мероприятие. Посветив ее винам отдельных стран или регионов, либо одному сорту из различных уголков мира. Прогулка по Тоскане или Бургундии, вина холодного климата или стран Нового Света – вместе с бокалом вина Вы окунетесь в историю и тайны выбранных уголков земли. Минимальный пакет - 290 у.е* В стоимость включено: транспортные расходы, монтаж/ демонтаж, трехчасовая работа сомелье, аренда дегустационной зоны, сто единиц стекла.

ВЫЕЗДНОЙ КОКТЕЙЛЬ БАР

Работая над созданием барной зоны, мы отбирали ценные натуральные материалы – камень, металл, дерево. А в ее конструкцию заложили важную составляющую бара – открытость, располагающую к общению и познанию напитков. Утонченное премиальное стекло, обтекаемые линии раскрывают новые особенности вкуса и его оттенки.

КОКТЕЛЬНАЯ КАРТА

В основу нашей коктейльной карты легла классика и ее переосмысление. Премиальный, нишевый алкоголь раскрывает новые вкусы хорошо знакомых классических коктейлей. Свежие, натуральные, фруктовые составляющие напитка играя ключевую роль, дополняют его порцией полезных ингридиентов. А использование инновационных способов получения желаемых ингредиентов, текстур и оттенков позволяет получать коктейль таким, каким он должен быть сегодня.

СОРБЕТ БАР

Интерактивная барная зона Сорбет бар посвящен классическим итальянским коктейлям из свежей фруктово-ягодной составляющей и легкого итальянского просекко. Меняя стереотипы мы не разбиваем сорбет, а готовим его при гостях

1. CLOVER CLUB

2. DRAGON CLUB

3. VANILLA GIMLET

4. BELLINI SORBET

5. CHERRY SOUR

6. ARTICHOKE NEGRONI

7. FRENCH MOJITO

8. PEAR HUGO

9. NEO BRAMBLE

10. ESPRESSO MARTINI

СТОИМОСТЬ РАБОТЫ БАРА

Организация барной зоны – 300. Включает: аренда барной стойки, транспортные расходы грузового авто по Минску, монтаж/демонтаж. Стоимость коктейлей включает: продукция для приготовления, работа барменов, аренда бокалов, лед.

Количество коктейлей	Организация барной зоны	Стоимость коктейлей	Итоговая стоимость
30	300	150	450
50	300	250	550
60	300	300	600
70	300	350	650
80	300	400	700
90	300	450	750
100	300	500	800
120	300	600	900

КЛАССИЧЕСКИЕ КОКТЕЛИ НА ОСНОВЕ СОРБЕТА

SGROPPINO

лимонный сорбет / просекко

BELLINI

сорбет белой персик / просекко

ROSSINI

клубничный сорбет / просекко

KIR ROYAL

сорбет черная смородина/ просекко

КЛАССИЧЕСКИЙ СОРБЕТ

MANGO / PASSION FRUIT

АЛКОГОЛЬНЫЙ СОРБЕТ

Интерактивное приготовление алкогольного сорбета при гостях

LIMONCELLO

СТОИМОСТЬ СОРБЕТ БАРА

** В стоимость входит вся необходимая продукция, организация барной зоны, 2 бармена, транспортные расходы по Минску.

Количество порций	Сорбет коктейли	Безалкогольный сорбет	Алкогольный сорбет
30	280	240	260
50	340	280	310
70	400	320	340

Количество коктейлей	Организация барной зоны	Стоимость коктейлей	Итоговая стоимость
30	300	150	450
50	300	250	550
60	300	300	600
70	300	350	650
80	300	400	700
90	300	450	750
100	300	500	800
120	300	600	900

Количество коктейлей	Организация барной зоны	Стоимость коктейлей	Итоговая стоимость
30	300	150	450
50	300	250	550
60	300	300	600
70	300	350	650
80	300	400	700
90	300	450	750
100	300	500	800
120	300	600	900

Количество коктейлей	Организация барной зоны	Стоимость коктейлей	Итоговая стоимость
30	300	150	450
50	300	250	550
60	300	300	600
70	300	350	650
80	300	400	700
90	300	450	750
100	300	500	800
120	300	600	900